微量营养素分析
维生素、矿物质够不够？逐项录入食物，对照《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》看钙、铁、锌、镁、钾及维生素 A/C/D、叶酸的每日达标率，并提示是否超过安全上限。
年龄与性别（影响推荐量）
今日食物（可叠加多项）
食物列表与「宏量营养素分析」共享
每日达标率（18–49岁 · 女）
99 / 800 mg（RNI）
2.7 / 18 mg（RNI）
0.5 / 8.5 mg（RNI）
79 / 330 mg（RNI）
558 / 2000 mg（AI）
469 / 660 μg RAE（RNI）
28 / 100 mg（RNI）
0 / 10 μg（RNI）
194 / 400 μg DFE（RNI）
49 / 720 mg（RNI）
79 / 1500 mg（AI）
1 / 60 μg（RNI）
0.1 / 1.2 mg（RNI）
0.2 / 1.2 mg（RNI）
0.7 / 12 mg NE（RNI）
0.2 / 1.4 mg（RNI）
0 / 2.4 μg（RNI）
2 / 14 mg α-TE（AI）
膳食提示
- 这些还不足每日推荐的一半：钙、铁、锌、镁、钾、维生素 C、维生素 D、叶酸、磷、钠、硒、维生素 B1（硫胺素）、维生素 B2（核黄素）、维生素 B3（烟酸）、维生素 B6、维生素 B12、维生素 E，可针对性多吃对应来源的食材。
- 达标率以18–49岁（女）RNI/AI 为 100% 基准；钾为 AI（适宜摄入量）。孕期、哺乳及疾病状态需求不同。
- 微量营养素受产地、品种、储存与烹饪影响很大（维生素 C、B 族尤其遇热遇水流失），数值为食物成分表均值估算，仅供参考。
数据为参考值，来自 USDA 与《中国食物成分表》，实际营养随食物品种与烹饪方式而异。
循证依据
每日达标率以《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》（中国营养学会）成人（18–49 岁）推荐摄入量 RNI / 适宜摄入量 AI 为 100% 基准，并对照可耐受最高摄入量（UL）；铁、锌、维生素 A 按性别取值。食物的维生素与矿物质含量综合中国食物成分表与 USDA FoodData Central，受产地、品种、储存与烹饪（维生素 C、B 族尤其遇热遇水流失）影响，数值为均值估算，复合菜肴变异更大，故以单一食材为主，仅供膳食参考。
本工具为科普用途，结果基于人群研究的估算，不构成医疗建议。如有健康问题，请咨询专业医生。