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看不见的力量
维生素发现史 · 11集
01
水手的诅咒
坏血病、柑橘与维生素C的两百年
🎧11:03
02
荷兰医生的鸡
脚气病、精白米与维生素B1的前半段
🎧19:46
03
一个词改变了一切
会员"维生素"这个词的诞生，1881—1920
🎧14:28
04
玉米地里的侦探
会员戈德伯格与糙皮病，1914—1929
🎧9:07
05
针尖上的世界
会员硫胺素（维生素B1）的分离与合成，1910—1936
🎧14:12
06
辣椒与诺贝尔奖
会员圣捷尔吉与维生素C的分离，1927—1937
🎧12:42
07
被煤烟遮住的太阳
会员维生素D与佝偻病，1650—2024
🎧11:22
08
生牛肝与红色晶体
会员维生素B12与恶性贫血，1926—1973
🎧13:08
09
三千五百年前的处方
会员维生素A、夜盲症与黄金大米，公元前1550年—2021年
🎧10:43
10
从灭鼠药到救命药
会员维生素K、双香豆素与华法林，1924—1955
🎧7:37
11
一粒胶囊的野心
会员全系列收尾：鲍林的过量实验与维生素研究的前沿，1954—2024
🎧8:56